Les restaurants situés en zones vertes devraient pouvoir rouvrir à compter du 2 juin si les conditions sanitaires le permettent.
Même si les discussions sont toujours en cours entre l’exécutif et les représentants du secteur de l’hôtellerie-restauration les modalités de reprise se précisent.
La distance à respecter devrait être fixée à 1 mètre, au lieu des 4m mais le port du masque par les serveurs et les clients, lorsqu’ils se déplacent, pourraient être obligatoire. L’élargissement des espaces extérieurs est également au cœur des discussions et cela permettrait aux restaurants d’accueillir plus de monde dans de meilleures conditions pour respecter les normes sanitaires.

L’ensemble des restaurateurs aimeraient toutefois être prévenus en amont de la  date de reprise car ils estiment à 5 jours le délai nécessaire pour préparer leurs établissements, leurs employés et se ravitailler avant de pouvoir accueillir des clients.

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